跟宋宣学开小型餐厅 百度网盘(89.94M)

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跟宋宣学开小型餐厅 百度网盘(89.94M)

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资源目录:

跟宋宣学开小型餐厅 [89.94M]

00.发刊词过来人手把手教你开餐厅.m4a[4.40M]

00.发刊词过来人手把手教你开餐厅.pdf[2.98M]

01启动资金:准备两倍的钱更稳妥.m4a[5.38M]

01启动资金:准备两倍的钱更稳妥.pdf[3.28M]

02人员班底:后厨主管比大厨更重要.m4a[5.59M]

02人员班底:后厨主管比大厨更重要.pdf[3.47M]

03菜品品类:大赛道+辨识度.m4a[5.51M]

03菜品品类:大赛道+辨识度.pdf[3.18M]

04门店选址:首选多样化客流汇集处.m4a[5.58M]

04门店选址:首选多样化客流汇集处.pdf[3.29M]

05门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.m4a[5.56M]

05门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.pdf[3.06M]

06菜单设计:设计产品结构就是设计效率.m4a[5.57M]

06菜单设计:设计产品结构就是设计效率.pdf[3.21M]

07门店服务:不用面面俱到,要放大优势.m4a[4.24M]

07门店服务:不用面面俱到,要放大优势.pdf[2.61M]

08外卖运营:集中力量卖主打产品.m4a[5.59M]

08外卖运营:集中力量卖主打产品.pdf[3.24M]

09.后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.m4a[5.75M]

09.后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.pdf[3.33M]

10.研发者手记:宋宣还告诉了我什么.m4a[3.21M]

10.研发者手记:宋宣还告诉了我什么.pdf[1.92M]

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